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大量バジルソース完成♪ [バジル]

なんだかバジルの葉も小さく、茎も細くてフニャフニャしてきたなぁ・・・と思っていたけれど、
これはどう考えても、茂りすぎて陽が当たっていないせいだ!

なんせこんな感じ↓↓

バジル_20121008_before


あちこちのお宅では、花が咲いているようですが、
うちはまだまだ気配なし~★

・・・というか、切り戻しすぎ?

でも、まだまだ切り戻してバジルソースを作りますよっ!

バジル20121008_after

ぷぷっ(^m^)
丸坊主に近いけど、スッキリしたね~★

もう1回バジルソースを作れる程度に復活を祈ります!!


今日の収穫は・・・・

バジル_156g

156g もあるよ\(◎o◎)/!


バジルソース_20121008

バジルソースは、4つ完成♪
3つは冷凍庫へGo!

失敗も、試行錯誤もいろいろあったけれど、
今年のバジル栽培は、目標のバジルソースまで到着したけれど、
味わい尽くすまでゴールはお預けってことで(笑)


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すぷらうと

すごーい!
それだけあると、フードプロセッサーを使う意味もありますよね!
ベランダの子たちをしっかり収穫して仕舞い込んだフードプロセッサーを出すか、綺麗なところだけつまんですり鉢で済ますか・・・悩んだ末に後者にしました。
美味しくできると思ってなかったから、沢山できても困っちゃう・・・というのが本心でしたが、美味しくできたので、ちょっと悔いています (^-^;

今は、咲いたお花から種が採れるのを心待ちにしています。
来年もやるぞー。おー。
by すぷらうと (2012-10-10 21:50) 

あさみ

美味しくできると思っていなかった気持ちに、激しく同感!!(笑)

私も初回は30gで挑戦してみて、それでもできた量にビビりましたが、なにこの美味しさ~っっ!!\(◎o◎)/と感激して、バジルのお世話にいっそう熱心になりましたもん(笑)

うちは花が咲く気配なし、今年購入した種もたんまりと余っているので、来年もこの種をまかねばなりません。

熱帯地方では越冬もするようなので、温かい室内でどこまで長生きしてくれるのか、観察してみようと思っています(笑)

最後の最後まで味わい尽くすぞー。おー。
by あさみ (2012-10-10 22:54) 

すぷらうと

なぬー!
前回の収穫は30gでしたか!
読んでたのに・・・
グラム数を覚えていたら、レシピ探しをしなくて済んだのに!
by すぷらうと (2012-10-11 21:01) 

あさみ

> すぷらうとさん

いつもなんだか同じようなタイミングで、同じようなことをしているのに、タイミングが合わなかったんですねー★

レシピなしでもおいしかったなら、結果オーライってことで♪
by あさみ (2012-10-13 00:16) 

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